Papilles et saveur

Alors…… après une soirée chez les Mâconnais très arrosée (!!! Ouf…) ou nous avons refait connaissance avec les Ti-punchs et les rhums divers et variés … nous poursuivons aujourd’hui avec des plats locaux achetés au marché : brochettes de poulet 🐓 au sel Caraïbe, purée de papayes vertes (à tomber !!! ), crème de coco fraiche découpée sur place, flan de coco et flan aux fruits de la passion… une horreur…

Petit aperçu du marché

Nous avons fait trempette cet après midi jusqu’au coucher du soleil que voila

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ce soir on teste les feuilletés à la morue, aux lambis , aux crabes 🦀 et à la viande accompagnés de purée de giraumon ( courge locale)

Bon avec tout ça il faut faire un peu de sport 🏋️‍♂️ donc nous avons loué des vélos 🚲 pour nous rendre demain à la pointe des Châteaux

Terre, terre!!!…

Manoir a touché terre ce matin, vers 8h00 heure de métropole. Une arrivée pleine balle, sous la lune avec des pointes à 10 noeuds. On a pris un mouillage juste devant Saint François, en dehors du lagon (le capitaine veut pas finir par un échouage de nuit), et demain matin, on a une place réservée dans la marina pour recharger les accus et nettoyer tout ça.

Ici, il est 3h00 et on va se coucher pour récupérer un peu.

Pêche pêche !!

Nous vous avions laissé mercredi midi avec des cannes qui trempaient

derrière Manoir et qui ramenaient régulièrement des Sargasses. Et

j’entends d’ici les moqueries de ceux qui lisaient qu’un poisson devait

quand même taquiner la ligne…

Et pourtant, Le message à peine parti et les patates à peine pelées, la

canne a reçu un départ sans équivoque. Et cette fois-ci nous n’avons pas

laissé filer l’animal. Après 15 minutes de bataille, une belle dorade

coryphène de 1m est montée contre son gré sur Manoir.

Tout le monde a du s’y mettre. A la canne, à l’épuisette (limite en

taille…), au couteau et au seau.

La nettoyer et la dépecer nous a encore pris plus d’une heure (sans

compter les belles photos pour garder des preuves face aux esprits

sceptiques).

Et tant qu’à faire, puisque le génois était roulé et Manoir à la cape

courante sous GV (A l’arrêt à 60° du vent), le capitaine a décrété

baignade puis douche générale…

La journée n’était pas finie puisque on a vu au loin un pétrolier hong-

kongais (qui devait transporter du brut vénézuélien), puis le jet d’une

baleine à 2 ou 3 reprises (mais on a pas pu l’approcher pour de bon)…

Nous avons terminé la journée avec une petite marinade de daurade et le

seul citron qui avait survécu à nos assauts (un signe du destin, sans aucun

doute) parce que la daurade en sushi c’est pas dément ça ne vaut pas le

thon !!!! C’est qu’on deviendrait difficile avec ça …..

Derrière, la nuit a été calme. Tellement qu’une supplémentaire sera

nécessaire, en tout cas en partie. On est à 90 miles du but et on arrivera

au milieu de la nuit de jeudi à vendredi.

Vivement que quelqu’un crie “TERRE TERRE “

SCOOP

Nous interrompons ce programme depuis la terre ferme pour vous diffusez une alerte spéciale que nous venons juste de recevoir :

/!\ ALERTE PÊCHE

Une coryphene de 1m a mordu

Marinade ce soir

Bisous

Tempête..!!

… De ciel bleu. Ce matin, quelques rares nuages au loin, et Mahomet

cogne dur.

Ça nous change des grains d’hier. On a pris 2 belles rincées, avec le

capitaine à la barre parce que sous les nuages le vent est tournicotant et

il vaut mieux être réactif.

La nuit a été vraiment calme, et tout le monde a dormi d’un sommeil très

réparateur. Le vent est tombé progressivement (à cette heure, il y a 6

nœuds grand maximum), et surtout la mer est désormais très régulière.

Une vraie houle du large, haute de 3 à 4 m, longue et régulière. Manoir a

tout le temps de laisser monter et descendre sur toute sa longueur et on

s’habitue vite…

En revanche, pour l’arrivée jeudi soir, c’est mort je pense. Restent 250

Miles et notre moyenne journalière risque de revenir vers 150…

Du coup, on a mis les 2 lignes de traine à l’arrière. Et il y a au moins un

poisson qui joue avec nous. Mais il est malin, parce que ça fait 3 fois

qu’on remonte la ligne vide… Ou alors avec des Sargasses !!!

Pat et Alain épluchent les patates, mais pour ce midi en matière de

protéines fraiches, rien n’est sur…

Enfin, il reste du maquereau et des sardines en boîte…

Le pendant de cette grande vitesse (on avance encore à 5 ou 6 nœuds dans

cette pétole, c’est déjà bien), c’est qu’on va sans doute arriver de nuit

ou au matin de vendredi en Guadeloupe. Selon l’heure, on visera un port

(Saint-François si on a des nouvelles des Mâconnais avant) ou Pointe à

Pître. A suivre donc…

Cet après-midi, ce sera douche au seau d’eau de mer sur la plage arrière.

Le temps est idéal pour ça.

Sinon, pour ceux qui veulent nous envoyer des messages (courts…), je

vous rappelle qu’on a pas internet en mer (C’est Loup qui poste les

articles que je lui envoie par mail avec l’iridium, et merci encore à

lui).

Pour nous écrire il faut passer par le site messaging.iridium et

renseigner notre numéro 00881631694407. Et si les messages sont trop longs,

le système les coupe…

Mais bientôt vous verrez des photos et des films sur Lukamanoir.

Slalom géant entre les grains

Le sprint final est lancé.

Hier, lundi a sans doute été la dernière journée calme avec des vents

inférieurs à 20 nœuds. En revanche, la mer est déjà remontée en force et

la houle du Nord-Est est déjà bien établie, avec des creux supérieurs à 4

m.

C’est impressionnant, mais pas vraiment angoissant. Surtout un peu

inconfortable, parce que Manoir monte et descend très haut à chaque fois

et ça bouge quand même pas mal. Et depuis cette nuit, ça gite pour de bon

à nouveau.

Dans cette situation, les mieux lotis sont Pat et Alain, parce que les

cabines de l’arrière bougent moins et qu’ils sont bien calés chacun de

leur côté (Ha oui, ils font cabine à part, hein… Parce que sinon, ça

serait pas la même messe).

A l’avant, Cathy est pas mal ballotée et a du mal à trouver le sommeil.

Quand au capitaine, qui dort en chaussures dans la bannette du carré…

ben c’est pas si pire. A tel point que tôt ce matin, il a transféré Cathy

dans celle-ci pour qu’elle récupère un peu.

Pas dit que la nuit prochaine, on dorme pas tous les 2 chacun dans une

bannette du carré…

Sinon, hier, on a enfin vu 2 dauphins, mais qui nous ont ignoré et sont

passés sans jouer avec nous.

Les moteurs de winches sont réparés et le capitaine a décidé de ne plus

fabriquer d’eau douce. On a encore au moins 300 l devant nous et le but

est en vue. Autant économiser le courant, Parce que de ce côté-là, c’est

un peu plus juste. Mais ça ira sans souci. On recharge avec le moteur…

Bref, à cette heure, Manoir déboule entre les grains, à 8 ou 10 noeuds

selon les moments, sur la route directe. On a réussi à échapper à la pluie

à chaque fois (merci le radar), mais pas sûr qu’on arrive secs…

Arrivée qui se profile désormais entre jeudi après-midi et vendredi

midi… Les Mâconnais, préparez le Ti-punch et les acras…